Køkkenknive bygget som samuraisværd!

Reklame for www.gastrotools.dk

befunky-collage-1

Jeg er super glad for at kunne vise jer disse lækre knive, som jeg har fået til når jeg skal flytte hjemmefra. Knivene kommer fra virksomheden www.gastrotools.dk, som forhandler nogle af markedets bedste køkkenknive. Her er altså ikke blot tale om ganske almindelige knive, men helt enestående knive som man normalt kun vil se i profesionelle hænder. Nu har man som privat også mulighed for at benytte kvalitet i højklasse. Knivene er over i 67 lags carbonstål, hvilket både gør dem utrolig slidstærke, men også ufattelig skarpe. Normalt så er denne type kniv kendt under betegnelsen “Japanske knive”, da det per definition er en garanti for den høje kvalitet i produktet. Knivene er håndslebne, hvilket giver hver eneste kniv den maksimale skarphed og hårdhed. Derudover er knivene ekstraordinært skarpe, fordi de smedes af japansk VG10-stål, som har en ekstrem hårdhed på 61 HRC målt på Rockwell skalaen. Andre køkkenknive ligger typisk omkring 55 HRC. Jeg har i forvejen en kokkekniv i japansk stål som jeg er meget glad for og bruger ufattelig meget, så jeg var ikke et sekund i tvivl om at jeg skulle have en brødkniv og en utilitykniv i japansk stål også. Det er bare et must, for at lave madlavningen lidt bedre.

Billederne taler vidst for sig selv – Knivene er smukke og de tydelige detaljer fra de forskellige lag stål, gør hver enkel kniv helt enestående. Ud over de 2 knive som i kan se på billederne ovenfor, så har www.gastrotools.dk også en lang række andre knive, heriblandt urteknive og kokkeknive. Derudover tilbyder de også pakker med alle de knive i, som du skal bruge til din madlavning. Til sidst men ikke mindst, så har du også mulighed for at erhverve dig deres helt unikke knivmagnet i det flotteste valnød. Knivmagneten er produceret i dansk træ og er både skånsom for knivene og får dem til at fremstå endnu mere elegante. Ligesom knivene, så er der ingen af knivmagneterne der er ens. De fremstilles i hånden og kvalitetssikres af erfarene mennesker.

Photobucket

Nyt til boligen

Reklame for www.cookshop.dk

befunky-collage123

Simone og jeg har fået løftes vores indretning lidt, med nogle ret fede ting! Først og fremmest den super fede kuglepenne krus “PEN PEN” som står rigtig godt sammen med affaldsspanden “BIN BIN” fra den samme serie. Begge to i et super fedt og unikt design, som bedst kan sammenlignes med et almindeligt drikkekrus som er krøllet sammen. Personligt synes jeg at ideen er super ideel til lige præcis en affaldsspand og en kuglepenne holder, da det jo kan reflekteres til et krøllet stykke papir, hvilket designet også er med til at udstråle. Farverne er mange, men jeg kan personligt bedst lide den grå farve, hvilket også er den som jeg har valgt at indrette med. Ud over disse to smukke ting, så har vi også fået os vores første and, som er kendetegnet ved de søde gummistøvler. Anden er produceret i det smukkeste bambus træ, hvilket bedst kan sammenlignes med en lys teak. Jeg har længe ønsket mig sådan en and, da jeg synes at de er utrolig flotte og sjove i indretningen. Der er mange muligheder med ænderne, da man kan få dem i mange forskellige størrelser og former, hvor de hver i sær har deres egne specielle gummistøvler på.

Ud over de flotte indretningsting, er vi også rykket et skridt videre ift. at samle sammen til at flytte for os selv. Denne gang med Garject hvidløgspresser, som nok er den bedste hvidløgspresser som der er på markedet. Med den unikke hvidløgspresser, behøver man ikke længere at skal pille hvidløgene før at man presser dem – Man kommer dem bare direkte i presseren og presser dem. Skide smart! Ud over hvidløgspresseren, har vi også opgraderet med de farvefulde silicone skeer. Det smarte ved disse skeer, er alt man kan få alt med i glasset, hvilket vil sige at de kan komme helt ind i krogene at nutella eller syltetøjsglasset, så der ikke er noget som går til spilde – Smart!

img_4226

 

Photobucket

Lækker mad med OBH Actifryer!

Reklame for www.obhnordica.dk

befunky-collage

Jeg har været suverænt heldig, at få lov til at vise jer denne super sprøde Actifryer frem, fra det velkendte og populære mærke OBH Nordica. Actifryer har vundet meget frem de seneste par år og jeg vil tro at man kan finde dem i en stor del af danskernes hjem. De er super enkle at bruge og super enkle at gøre rene efter brug. Resultatet med dem er helt perfekt. Jeg var alene hjemme den anden dag og jeg besluttede mig derfor for at skulle havde svinemørbrad med pommes fritter til. Jeg prøvede derfor maskinen af, til det mest almene brug – Nemlig at riste pommes fritter. På billedet ovenfor kan i se hvordan resultatet blev, efter at jeg havde benyttet Actifryeren til at lave pommes fritter. De blev super sprøde over det hele og smagte helt vildt godt.

Sundere og bedre – Det er de to ord, som jeg nok bedst kan beskrive OBHs Actifryer med. Jeg har altid haft den ide om at friturestegte pommes fritter smager bedre end almindelige ovnbagte pommes fritter, af den simple årsag at de blive mere crispy. Men ved at bruge en Actifryer som hele tiden rører rundt i fritterne, mens at den varmer dem, giver pommes fritterne en rigtig sprød overflade over det hele. Det er fuldstændig ligesom når de har været i et friture kar og derved også har haft muligheden for at få over det hele. Men ved at bruge en Actifryer, hvor man enten kan lade helt vær med at bruge olie, eller blot bruge en skefuld – Så får man bare et sundere resultat end hvis man havde brugt en friture koger. Jeg glæder mig utrolig meget til at skal bruge den endnu mere fremadrettet og til flere forskellige ting – Den er ihvertfald anbefalelsesværdig.

Photobucket